切不了油卻惡化白斑
台灣新生報
更新日期:2009/11/09 00:07 【台北訊】
一名女大學生趕搭油切茶瘦身熱潮，天天喝四瓶以上超濃度茶品，不久後手腳顏面出現圓形、橢圓形的白斑。她經醫師診斷才知道，含單寧酸的濃茶可能會使白斑症惡化。
診治女大學生的開業中醫師袁國山昨天表示，台灣約有二十三萬至四十六萬人有白斑症困擾，大多數病情緩慢進展，很少急速惡化。這名女大學生忽略茶單寧為誘發白斑症的危險因子而暴飲濃茶，導致惡化。經停止茶飲並配合治療後，已控制病情。
袁國山解釋，白斑症是一種全身性與免疫系統相關的疾病。濃茶中的單寧酸屬多酚類物質，對體質特殊的患者而言，短時間大量攝取單寧酸，會引起人體細胞的某些免疫反應，可能造成白斑惡化或復發。
袁國山提醒，除需小心濃茶的單寧酸，白斑症患者應注意其它的飲食刺激，例如柑橘類水果，檸檬、金桔、柳橙、橘子、葡萄柚、柚子等富含維生素C的蔬果，短期大量暴食，也易使病情產生惡化。
袁國山建議，白斑症患者可多攝取含銅、鋅、鐵、鈣等礦物質及B群維生素的食物，如黑豆、牛奶、黑芝麻等。白斑症的中醫藥方與食補，以當歸、川芎、白杓、熟地、漢蓮草、黃耆、紅景天及女貞子等活血理氣藥方，較為有效。
【中央社東京八日專電】繼香蕉早餐減肥法後，日本電視台上個月報導藝人吃泡醋昆布絲減重，現在市面上這種昆布絲產品變得搶手，但食品專家也有話說。
在日本稱「TORORO昆布」的產品將昆布泡醋變軟後再削成絲狀。有些日本人放進烏龍麵內或日本料理的湯汁內一起吃。
「讀賣新聞」報導，上個月十三日日本的電視台播放一個女藝人減肥的特集時，有位女藝人說將昆布絲拿來直接吃或撒在菜上一起吃下肚之後成功減重。節目播放隔天，超市的昆布絲賣況超好。
有大型超市負責販售部門的主管說，節目播放後幾天之內，昆布絲的銷售大增，進貨狀況是平時的一倍以上。東京的另一家超市也說，該公司多家店鋪的庫存頓時全空。
究竟昆布絲有何減肥效果呢？今年七月才出版「昆布絲減肥聖經」一書的東京海洋大學教授矢澤一良表示，昆布的食物纖維在小腸可包住脂質等，使其不被體內吸收而排出體外。長期適量食用的話有效果，但不是一時之間大量食用。
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